四川省泸州市纳溪区棉花坡镇袁斗英：打糍粑迎中秋 喜相聚传民俗

袁力

四川省泸州市纳溪区棉花坡镇袁斗英：打糍粑迎中秋 喜相聚传民俗

  “虽然吃不了多少，但制做的过程能勾起很多美好的回忆。”9月29日，泸州市纳溪区棉花坡镇安富村的袁斗英一大早就起床忙碌着，今天家里要打糍粑，邻里亲友都要来。

  蒸糯米，洗碓窝……9点左右，袁斗英的家里热闹起来，兄弟姐妹和相熟的邻居都来了。在62岁的袁斗英看来，每年中秋节打糍粑算是家里的“大事”，这个习俗在丈夫家已经坚持了上百年。“中秋不打糍粑就像过了一个不完整的节。”

  打糍粑是个力气活，还得男人们来完成。袁斗英将蒸熟的糯米倒入碓窝中，刘昌明和邻里的男人便开始用力舂。

  “先将糯米浸泡，用甑子蒸熟，再用碓窝捣黏，从碓窝中捞出团成糍粑。”袁斗英介绍着打糍粑的流程，将舂好的糍粑从碓窝挖出。

  在棉花坡镇，哪家过中秋节都会邀请邻里帮忙，打好糍粑，所有亲友邻里分宾客围坐在一起，吃了糍粑聚完餐，就算是过中秋节了。

（来源:四川新闻网）